A alta no pre\u00e7o do milho e do trigo no mercado externo vai afetar diretamento o bolso dos consumidores. Frango, carne de porco e p\u00e3ozinho ficar\u00e3o mais caros. A previs\u00e3o de especialistas do setor \u00e9 que o reajuste do p\u00e3ozinho aconte\u00e7a nas pr\u00f3ximas semanas e do frango e da carne de porco nos pr\u00f3ximos tr\u00eas meses. <\/p>\n
O analista de mercado agr\u00edcola, Adriano Jos\u00e9 Timossi, da FNP Consultoria & Com\u00e9rcio, explica que na safra de milho do ano passado houve uma oferta muito grande, de 41,5 milh\u00f5es de toneladas e, por isso, os produtores acreditavam que este ano poderiam fazer a planta\u00e7\u00e3o em uma \u00e1rea menor. <\/p>\n
“Quando perceberam que a estiagem no Rio Grande do Sul , no come\u00e7o do ano, poderia afetar a produ\u00e7\u00e3o, acharam melhor aumentar a \u00e1rea de plantio e acabaram se dando mal. Pois, eles n\u00e3o conseguiram ocupar todo o espa\u00e7o com o milho e sa\u00edram no preju\u00edzo”, diz Timossi. <\/p>\n
“As ra\u00e7\u00f5es para galinhas e porcos s\u00e3o basicamente compostas por milho. O porcentual de milho chega a 70%. E \u00e9 por esse motivo que o frango e a carne de porco ficar\u00e3o mais caras.” <\/p>\n
Timossi comenta que os pre\u00e7os do frango e da carne de porco devem come\u00e7ar a aumentar em outubro, quando os comerciantes come\u00e7arem a receber as mercadorias mais caras. <\/p>\n
Ele ressalta que a safra de milho de ver\u00e3o acontece em janeiro e que em 2001 foram colhidas 35,58 milh\u00f5es de toneladas. “Este ano j\u00e1 percebemos uma forte queda, a colheita foi de 29,28 milh\u00f5es de toneladas. Uma queda de 18%. Queda que preocupa o setor.” <\/p>\n
O analista diz que este per\u00edodo do ano \u00e9 a \u00e9poca da colheita da segunda safra de milho, a safrinha, e que as estiagens no Sul devem pressionar ainda mais os pre\u00e7os. “Essa safra tamb\u00e9m deve pressionar os pre\u00e7os.” <\/p>\n
P\u00e3o mais caro nas pr\u00f3ximas semanas<\/b><\/p>\n
Os derivados de trigo devem subir nas pr\u00f3ximas semanas porque os moinhos brasileiros est\u00e3o pagando mais caro pelo produto. E com isso, o p\u00e3ozinho ficar\u00e1 mais caro. <\/p>\n
Al\u00e9m da valoriza\u00e7\u00e3o do d\u00f3lar, que aumenta os custos em reais, eles enfrentam problemas junto aos exportadores argentinos, que v\u00eam segurando parte dos estoques. Isso for\u00e7a uma alta no pre\u00e7o do trigo, j\u00e1 que a Argentina \u00e9 o principal fornecedor do Brasil. Outras fontes, como Estados Unidos e Canad\u00e1, n\u00e3o puderam amenizar a situa\u00e7\u00e3o, pois praticam pre\u00e7os mais altos Em janeiro, a tonelada de trigo chegava aos portos brasileiros por US$ 110 e agora custa US$ 160. <\/p>\n
Outro fator que pressiona o custo da farinha de trigo \u00e9 o atraso da safra brasileira. No Paran\u00e1, maior produtor do Pa\u00eds, a colheita deve come\u00e7ar em setembro, em vez de agosto, por causa da estiagem. <\/p>\n