Oito anos depois do tiro certeiro do Plano Real no sistema de indexa\u00e7\u00e3o monet\u00e1ria e tr\u00eas depois do sufoco em que foi implantado o regime de metas de infla\u00e7\u00e3o, o mercado est\u00e1 funcionando como manda o figurino. Os pre\u00e7os sobem menos nos setores em que mais fornecedores disputam a prefer\u00eancia dos consumidores. E resistem mais onde os fornecedores s\u00e3o poucos e poderosos.<\/p>\n
Uma observa\u00e7\u00e3o mais detalhada dos \u00edndices de pre\u00e7os ao consumidor, como o IPC da Fipe\/USP, que \u00e9 apurado na cidade de S\u00e3o Paulo, confirma essa tend\u00eancia. No per\u00edodo de 12 meses at\u00e9 abril, a alta geral do \u00edndice foi de 6,43%. Mas, no conjunto, os pre\u00e7os dos produtos que comp\u00f5em, por exemplo, o item alimenta\u00e7\u00e3o subiram apenas 2,83%. Enquanto isso, os pre\u00e7os dos artigos de limpeza, no mesmo per\u00edodo, aumentaram 9,10%.<\/p>\n
“Essas discrep\u00e2ncias ocorrem por causa da organiza\u00e7\u00e3o de cada setor”, explica o coordenador do \u00edndice da Fipe, economista Heron do Carmo. “Quanto mais pulverizado \u00e9 o setor, mais competitivo; quanto mais oligopolizado, menos competitivo.”<\/p>\n
Na mesa de negocia\u00e7\u00e3o, os executivos das redes de varejo suam menos a camisa para conseguir melhores pre\u00e7os quando enfrentam representantes de setores em que os l\u00edderes n\u00e3o s\u00e3o t\u00e3o definidos. O vice-presidente comercial do grupo Sendas, quinta maior rede no ranking nacional dos supermercados, N\u00e9lson Sendas, confirma que as negocia\u00e7\u00f5es de pre\u00e7os, em qualquer caso, s\u00e3o sempre dif\u00edceis, mas a barganha torna-se mais complicada quando os interlocutores s\u00e3o, por exemplo, do setor de limpeza e perfumaria, no qual \u00e9 menor o n\u00famero de concorrentes.<\/p>\n
\u00c9 o que explicaria a alta de quase 20% nos pre\u00e7os do sab\u00e3o em p\u00f3, no mesmo per\u00edodo de um ano em que os pre\u00e7os em geral variaram pouco mais de 6%. “O sab\u00e3o em p\u00f3 Omo \u00e9, hoje, a marca mais poderosa dentro dos supermercados”, conta Sendas. “Na hora de negociar pre\u00e7os, pesa mais at\u00e9 que a marca l\u00edder de refrigerantes (Coca-Cola)”. Segundo Sendas, ind\u00fastrias como a de biscoitos, com muitos fornecedores disputando as g\u00f4ndolas, n\u00e3o podem se dar ao luxo de se manter em posi\u00e7\u00e3o de for\u00e7a.<\/p>\n
A queda de bra\u00e7o entre fornecedores e redes varejistas tem as suas sutilezas, mas onde o poder de fogo do vendedor \u00e9 maior, os pre\u00e7os sobem mais r\u00e1pido. A poderosa Unilever, por exemplo, nega, por meio de sua assessoria de imprensa. ter conseguido aumento nos pre\u00e7os de seus produtos em abril. Para S\u00e9rgio N\u00f3ia, diretor comercial da Companhia Brasileira de Distribui\u00e7\u00e3o (CBD)\/ Grupo P\u00e3o de A\u00e7\u00facar , l\u00edder do setor, com mais de 400 lojas, que negocia diretamente com os setores de higiene e limpeza, a verdade \u00e9 um pouco diferente. “N\u00e3o houve realmente aumento no pre\u00e7o de tabela, mas houve, sim, redu\u00e7\u00e3o no desconto negociado anteriormente.” Esse movimento rumo aos descontos menores na tabela foi acompanhado por todas as ind\u00fastrias do setor.<\/p>\n
O grupo P\u00e3o de A\u00e7\u00facar, diz N\u00f3ia, adota a estrat\u00e9gia de aceitar reajustes de pre\u00e7os para qualquer que seja a categoria de produtos, somente se a concorr\u00eancia aumentar primeiro. “Dispomos de uma pesquisa di\u00e1ria, em n\u00edvel nacional, de uma cesta de tr\u00eas mil produtos b\u00e1sicos, que nos d\u00e1 condi\u00e7\u00e3o de monitorar os pre\u00e7os da concorr\u00eancia.”<\/p>\n
A rede Carrefour, com 230 lojas, \u00e9 outro gigante do setor varejista tamb\u00e9m se vale de seu poderio para barganhar com os fornecedores, como diz o diretor de marketing e comunica\u00e7\u00e3o, Alfredo Cernic.<\/p>\n