Depois do sucesso do ano passado, o Sebrae-SP em Guarulhos e a prefeitura do município realiza o 2º Festival Gastronômico “Sabores de Guarulhos”, que acontece de 21 a 26 de outubro, no antigo prédio da Câmara Municipal, na Praça Getúlio Vargas, no centro da cidade. Com objetivo de valorizar a gastronomia de Guarulhos em âmbito regional e nacional, o evento terá seminário, Sebrae Móvel, mostra gastronômica com barracas de alimentos e bebidas, arena com chefes de cozinha convidados, atrações musicais e culturais, feira de artesanato e festival gastronômico nos restaurantes da cidade.
O Festival Gastronômico será composto por três partes. Nos dias 21 e 22/10, das 13h às 18h, acontece o Seminário de Gestão Empresarial, com programação de palestras para empresários e profissionais do setor de alimentação fora do lar. Já nos dias 23, 24 e 25/10, das 10h às 22h, será a vez da Mostra Gastronômica, com barracas de alimentos e bebidas – estabelecimentos comercializarão pratos, divididos em três categorias: comidinhas (lanches, petiscos, pizzas e similares), prato principal (executivo, comercial e similar) e sobremesas (doces, bolos, tortas, sorvetes e similares) -, além da Arena “Sabores de Guarulhos”, com chefes de cozinhas convidados, que montarão os pratos na hora, com dicas gastronômicas. Também haverá atrações musicas e culturais no coreto e feira de artesanato. A última etapa acontece no domingo, 26, com o Festival Gastronômico nos restaurantes participantes, que estarão oferecendo o mesmo prato apresentados na Mostra Gastronômica.
Durante o evento, o Escritório Regional do Sebrae-SP em Guarulhos fará atendimento aos empresários, com palestras como: “Contratos de trabalho, evite reclamações e reduza custos”; “Receita de Sucesso: Recursos humanos ingredientes estratégicos para o sucesso do seu negócio” e “Receita de Sucesso: Como organizar e melhorar a atratividade do seu cardápio”. Segundo Michelle Sabino, do Escritório Regional do Sebrae-SP em Guarulhos, “estas palestras trarão exemplos de como os empresários de alimentação fora do lar podem melhorar sua competitividade”.
Além das palestras, o Sebrae Móvel estará na Praça Getúlico Vargas, de segunda a sexta-feira, das 10h às 16h, orientando e auxiliando empreendedores e futuros empreendedores na abertura de um negócio e na gestão empresarial.
“Os empreendedores e empresários do segmento de Alimentação Fora do Lar, como bares, restaurantes, lanchonetes, entre outros, terão a oportunidade de obter informações que ajudarão na Gestão da empresa e poderão alavancar seus negócios, pois estarão mais atualizados e preparados para atender ao seu cliente, além de poder obter informações sobre as soluções do Sebrae-SP, que poderão ajudá-lo a adequar-se às necessidades mínimas do mercado, como por exemplo o PAS – Programa Alimento Seguro”, explica Marcelo Paranzini, gerente do Escritório Regional do Sebrae-SP em Guarulhos.
Serviço
2º Festival Gastronômico Sabores de Guarulhos
Data: De 21 a 26/10
Local: Praça Getúlio Vargas “Prédio da Antiga Câmara Municipal” – Centro de Guarulhos
Evento gratuito
